직업전문교육 제빵 프로그램에서는 제빵 분야의 취업을 목적으로 5월부터 전문강사님을 통해 제빵 기능사 시험 품목 20가지를 배우고 있습니다.
월 1회는 자조모임을 통하여 배운 내용을 복습하고 강사님 없이 스스로 실습하는 시간을 갖고 있습니다.
8월 자조모임에서는 "빵 도넛"을 실습하였습니다! 오늘 실습을 위해 집에서도 각자 유튜브를 보며 복습하고 이미지 트레이닝을 하였다고 합니다!
참여자들의 빵 도넛 제조 과정을 함께 보실까요?
어떤가요? 달달한 설탕이 뿌려져있는 빵 도넛! 정말 먹음직스럽지 않나요?
앞으로도 직업전문교육에서는 자조모임을 통하여 참여자들이 자신의 의견을 표현하고, 스스로 제품 실습을 통하여
기술능력도 향상될 수 있도록 지원할 예정입니다.
다음 시간에는 어떤 빵을 만들게 될까요? 많은 기대와 응원 부탁드립니다!
※ 직업전문교육(제빵)
◎ 장소: 이천시장애인종합복지관 전문요리실
◎ 주요내용: 직업전문교육(제빵) 자조모임
◎ 참여자: 제빵 참여자 3명
◎ 담당자: 직업지원팀 오다정 사회복지사