지난 9월 28일~29일 복지관에서 특별한 판매전이 열렸습니다.

직업전문교육생의 시식회가 진행되었습니다. 제과와 제빵 수업을 듣고 있는 직업전문교육생은 실습을 통해 만든 제품에 대한 평가가 궁금했습니다. 이에 자신들이 만든 제품을 판매해 보고 싶다는 욕구를 표현하여 시식회(특별 판매전)를 계획하게 되었습니다.

시식회를 위한 메뉴 선정부터 필요한 물품과 가격까지 직업전문교육생들이 직접 회의를 거쳐 준비하였습니다.

“판매전을 위한 홍보지를 만들어서 복지관에 부착하면 좋을 것 같아요”

“기대감을 위해 제품은 당일에 공개하는 건 어떨까요? 그 대신 알레르기 성분도 적어서 구매자에게 정보를 제공해요!”

“손님에게 거슬러줄 잔돈도 당일에 필요해요” 등 다양한 의견들이 나왔습니다.

판매전을 알리는 홍보지는 교육생 김○영님이 직접 만들어 복지관 곳곳에 부착하였습니다.

당일 판매에 이해를 돕기 위한 메뉴판에는 제품 이름과 가격 그리고 알레르기 성분도 꼼꼼하게 적었습니다.

판매를 위한 제품이기 때문에 그 어느 때보다 위생에 신경 쓰며 꼼꼼하게 정성을 다해 만들었습니다.

제품 제조 후에는 판매를 위한 간단한 연습 후 판매가 시작되었습니다!

제과에서는 마데라컵케이크를, 제빵에서는 브리오슈를 판매하였는데요 결과는!!

10분도 안 돼 모두 완판되었습니다! “빵 구매하려고 30분이나 기다렸어요” “빵 냄새에 이끌려 왔는데 너무 맛있어 보여요.”라며 구매 소감을 말씀해주셨습니다.

시식회를 마친 직업전문교육생은 “이른 시간에 판매가 되어서 너무 놀랐어요” “빵 반응이 좋아서 뿌듯했어요” “다음에 또 하고 싶어요.”라며 성취감과 뿌듯함을 전해주었습니다.

시식회로 모아진 수익금은 직업전문교육생의 회의를 통해 사용처를 결정하기로 하였습니다!

앞으로도 직업 전문교육에서는 직업전문교육생의 직업 활동에 필요한 다양한 교육을 제공하여 취업 활동으로 연결될 수 있도록 지원할 예정입니다.

다음에는 어떤 제품으로 특별 판매전을 열게 될까요? 다음 판매전까지 많은 기대와 응원 부탁드립니다!

※ 직업전문교육(시식회)

◎ 장소: 이천시장애인종합복지관  

◎ 주요내용: 직업전문교육(시식회)

◎ 참여자: 직업전문교육생 7명

◎ 담당자: 직업지원팀 오다정 사회복지사