5월 20일 점심, 이천시장애인복지관 식당에서 감은사 우관스님과 자원봉사자 11명이 함께 마하연 사찰음식 나눔 행사를 진행했습니다. 이천시장애인복지관을 이용하는 장애인분들에게 무료식사를 지원하기 위한 나눔 행사였습니다. 감은사 우관스님과 감은사 식구 11분은 아침 9시, 본 기관을 방문하여 식사 준비를 시작하셨습니다.

   감은사 우관스님의 지휘 아래 진행된 식사 준비는 쌀과 다양한 식재료를 씻고 다듬는 작업부터 시작되었습니다. 국물을 우릴 때 사용할 무, 근대, 곤약 등 많은 재료를 손수 준비하셨습니다. 깨끗하게 씻은 쌀은 한 시간 정도 불려 밥을 지었는데, 다른 밥과 다른 점은 노란 치자물로 밥을 지었다는 것입니다. 완성된 치자밥은 꼭 노란 개나리를 닮았습니다. 치자밥부터 근대유부국, 모듬버섯잡채, 고구마견과류볶음, 곤약브로콜리조림, 통배추제비김치 마지막을 쑥설기까지 정성과 신선함이 가득 담긴 점심식사였습니다.

   다음에도 행복한 밥상과 함께해 주시기 바라며 모두 다음 밥상을 모두 기대해 주세요.

* 보이스아이 : 보이스아이는 시각장애인의 인쇄물 접근성 향상을 위한 음성 변환용 코드입니다. 시각장애인 전용 리더기나 스마트폰용 보이스아이 무료 앱을 통해 인식이 가능합니다.