안녕하세요! 이번 소식은 2월과 3월의 특별한 날을 위해 진행된 요리활동 소식입니다.

2월과 3월에는 각각 발렌타인데이와 화이트데이가 있는데요.

이용인분들이 직접 초콜릿과 사탕을 만들어 가족과 함께 나누는 시간을 가졌습니다.

사진으로 함께 보실까요?

초콜릿을 만들기 앞서 필요한 준비물과 조리도구에 대한 설명을 듣고 있습니다.

두 가지 모양의 틀과 딸기, 키위, 쿠키, 견과류 등 다양한 토핑을 준비했습니다.

짤주머니에 초콜릿을 녹여 틀 안에 잘 짜주었습니다.

딸기, 망고, 화이트 등 다양한 맛의 초콜릿을 짜주고, 좋아하는 토핑을 올려주었답니다.

이렇게 완성된 초콜릿입니다! 

맛은 물론 모양까지 정말 예쁩니다.

다음은 화이트데이를 맞아 사탕을 만드는 모습닙니다.'

이가 썪지 않는 자일리톨 가루를 냄비에 넣고 타지 않도록 주걱으로 잘 저어 녹여주었습니다.

알록달록한 색소를 넣고 귀여운 틀 안에 부어주어 굳혀주기만 하면 끝!

종이컵 윗 부분을 접어 조심스럽게 부어주고 있습니다.

완성된 사탕을 포장까지 해주니 가족에게 줄 화이트데이 선물로 정말 딱이죠?

이번 요리활동은 기념일을 맞이한 특별 활동으로 진행했는데요.

완성된 결과물은 주간보호센터에서 섭취하는 것이 아닌 가족에게 선물할 수 있도록 지원하였습니다.

작은 선물로 주간보호센터 장애 가족 모두 행복해지셨으면 좋겠습니다!

다음 요리활동도 많은 기대 부탁드립니다.

※ 개요
- 일시: 2023. 02. 17. (금) / 03. 10. (금)
- 주요 내용: 초콜릿&사탕 만들기
- 참여자: 주간보호센터 등록 이용인 10명
- 담당자: 김예진 사회복지사